Дизайн интерьера ресторана


Любой ресторан – это кухня. Факт неоспоримый. Однако, есть по меньшей мере одно «но» - если при убедительной кухне в помещении находиться неуютно, или хуже того, неприятно, ресторан будет обслуживать только оголодавших клиентов. Мало кто из посетителей будет готов смириться с неудобными стульями из-за вкусной отбивной. За настроением и атмосферой клиенту пойдут к конкуренту через дорогу.

Именно поэтому дизайн интерьера ресторана жизненно необходим для процветания заведения. Чего же ищут люди, когда приходят отдохнуть в ресторан? Ведь вкусно поесть сейчас можно и дома. Им нужен уют, неповторимая эстетика, атмосфера волшебства и, конечно, кухня.

Функциональность дизайна

Поскольку в ресторане бывают не только посетители, там еще и работают – повара, бармены, официанты, мойщики, дизайн интерьера ресторана должен не только красивым, но и максимально функциональным, чтобы рабочий процесс шел каждую секунду. Рабочая мебель и оборудование также должны быть удобными и эффективными, максимально снижая возможные затраты на их использование и обслуживание.

В этой статье рассмотрим один из множества возможных вариантов - дизайн интерьера ресторана средиземноморской кухни.

Средиземноморская кухня это море и Солнце, отраженные в блюдах стран Средиземноморья – Балканы, Греция, Испания, Италия и, конечно, Франция. Это много рыбы, морепродуктов, овощей и фруктов, свежих сыров, мяса и птицы, а также полюбившихся всем традиционных пасты, пиццы, выпечки и хлеба.

Представьте себе дизайн интерьера ресторана, напоминающего нам тихую улочку Средиземноморья, одноэтажные домики с цветами на подоконниках и яркими ставнями на окнах, яркое синее небо и такое же море, солнечный день и звездную ночь.

Конечный результат

Что же увидит посетитель, войдя в такой ресторан:

  • Светлую штукатурку стен,
  • Картины в лёгких рамах или фрески на мотив южного лета,
  • Выложенные камнем или терракотовой плиткой полы,
  • Группы легких металлических столиков с ажурными стульями,
  • Отделенные от общего пространства перголами с вьющимися живыми розами столы помассивнее и оформленные подушками плетеные кресла для влюбленных пар,
  • Открытую веранду с летящими занавесками, также служащими для зонирования пространства,
  • Возможно, в центре зала ажурная группа небольших фонтанов,
  • По краям зала – оформленная в виде рыночного лотка барная стойка, цветочная лавка для романтиков,
  • Для желающих – кондитерская лавка, предлагающая на вынос выпечку и кофе.

Дизайн интерьера ресторана невозможен без решения задач освещения. Пусть освещение в таком ресторане будет отражать ясную летнюю погоду на берегу Средиземного моря. Большие окна и легкие занавески впускают весь свет с улицы, а в непогоду им помогают скрытые светильники, бликами напоминающие солнечных зайчиков. Вечером посетители смогут увидеть ясное звездное небо прямо на потолке. А на их столики с наступлением темноты пусть ставят живые свечи или, например, соляные лампы, создающие ощущение морского воздуха.

Средиземноморье – это не только цветы, море и Солнце. Это еще и плодовые растения. Хорошо, если дизайн интерьера ресторана будет дополнен плодовыми растениями в кадках, их можно разместить на подвижных подставках и использовать для зонирования помещения.

Варианты дизайна:

MINI

Дизайнерский пакет MINI включает в себя все необходимое для проведение качественного ремонта: 3D визуализации, технически чертежи, составление сметы. 4500 руб.

3250 руб.

OPTI

Дизайнерский пакет OPTI прекрасно дополняет стандартный дизайн-проект: развертки помещений, проработки сложных дизайнерских решений интерьера, авторский надзор. 7000 руб.

6300 руб.

MAXI

В дизайнерском пакете MAXI дизайнеры сами подберут материалы для ремонта, выберут текстиль, подсчитают стоимость мебели в магазине.

9500 руб.

8200 руб.

Рассчет стоимости бесплатно:

Для рассчета стоимости позвоните нам по телефону:

(831) 283-47-33


Или оставьте заявку:



Дизайн интерьера ресторана

Хорошо, когда дизайн интерьера ресторана является логическим подтверждением эксклюзивности подаваемых блюд и напитков (или способа их подачи) и востребованностью дополнительных услуг, предлагаемых заведением – свободный микрофон для литературных вечеров, живая музыка, спортивные трансляции игры и игрушки в детском кафе или возможность прийти на обед вместе с любимыми питомцами. Посетителю нужно сразу увидеть все возможности отдыха и постепенно раскрывать их преимущества именно в данном заведении.